کیوی خشک

کیوی خشک

کیوی خشک چیست؟

کیوی خشک یکی از بامزه ترین میوه های خشک است.و به مخلوط میوه خشک طعم وجذابیت خاصی می دهد. همانطور که میدانیم در کشور ما کیوی جز میوه های سرد سال می باشد.کیوی میوه ای با مزه ترش و شیرین می باشد. طبع کیوی شیرین گرم  و طبع کیوی ترش سرد است و این میوه ارزش غذایی فراوانی دارد.اما نکته مهم این در طول سال به راحتی در دسترس همگان نیست ولی به خاطر خواص ویژه ای که این میوه دارد می توان ازچیپس کیوی استفاده کرد ونگران ماندگاری آن نباشیم.  وتا حدودی از خواص میوه کیوی بهره مند شد.

قبل بررسی خواص کیوی خشک ، در مورد بیوگرافی میوه کیوی بیشتر بدانیم.

میوه کیوی

خواص میوه کیوی

کیوی (Kiwi) میوه بومی کشور چین است و نام آن با نسخه کوتاه شده به عنوان “کیوی” مشهور است. میوه کیوی در اواخر قرن بیستم توسط مبلغین مذهبی از چین به نیوزلند آورده شده است. با رشد رو به افزایش این میوه‌های عجیب و غریب، مردم نیوزلند نام آن را به “انگور فرنگی چینی” تغییر دادند. بعدها به آمریکا وارد شد و مورد استقبال خیلی خوب مردم قرار گرفت. پس از اصلاح مکرر، این میوه به نام “کیوی” به افتخار پرنده ملی نیوزلند نامگذاری شد زیرا شکل کوچک، کرکی و قهوه‌ای آن شباهت زیادی به پوشش خز این پرنده قهوه‌ای و بدون قدرت پرواز دارد. در حال حاضر، ایتالیا، نیوزلند، فرانسه، ژاپن، شیلی و ایالات متحده کشورهای اصلی تولید کننده تجاری کیوی هستند.

برای درک بهتر کیوی خشک بهتر اول ارزش غذایی میوه کیوی را بدانیم.

میوه کوچک کیوی حاوی گنجینه‌ای از شگفتی‌های غذایی است. کیوی یک منبع عالی از ویتامین C (اسید اسکوربیک) است. بعضی از ویتامین‌های دیگر مانند ویتامین A، فولات، ویتامین E (آلفا توکوفرول) و ویتامین K (فیلووینون) نیز در کیوی به مقدار قابل قبولی وجود دارد. همچنین در کیوی مقدار زیادی پتاسیم همراه با سایر مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و فسفر وجود دارد.

فواید و خواص درمانی کیوی

کیوی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است :  

زیرامنبع غنی از ویتامین C می باشد.ویتامین C، یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود به طوری که قدرت آن در خنثی سازی رادیکال های آزاد، از کیوی یک ماده غذایی ویژه ساخته است، آن هم ماده ای که در برابر تمام آسیب های بدنی ناشی از پدیده پیری مبارزه می کند.

مصرف کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند: 

کیوی حاوی مقادیر زیاد اسیدفولیک  و ویتامین  C  می باشد، مصرف آن مقاومت طبیعی بدن را در برابر انواع سرماخوردگی ها بالا می برد. همچنین ویتامین C و اسیدفولیک، دو ماده ای هستند که تولید گلبول های قرمز، سفید و پادتن ها را بالا می برند و در نتیجه مقاومت بدن در برابر بیماری های ویروسی بیشتر می شود.

فواید کیوی برای دستگاه گوارش :

کیوی امکان هضم پروتئین موجود در مواد غذایی را نیز فراهم می آورد و در نتیجه بروز سوءهاضمه، ورم معده (گاستریت) و گازهای معده، با مصرف کیوی کاهش می یابد.

چرا میوه خشک مصرف کنیم؟

میوه در هر حالتی چه تازه و چه میوه خشک شده، برای سلامتی فوایدی به همراه دارد. در حالت طبیعی میوه خشک شده می تواند یک میان وعده مناسب برای دفع احساس گرسنگی باشد و می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد و از همین رو می تواند جایگزین مناسبی برای میوه تازه در خارج از فصل آن باشد.

چیپس میوه

میوه خشک

در واقع میوه خشک دسته ای از خشکبار است که طی فرآیندی سنتی و یا صنعتی مقدار زیادی از آب خود را از دست داده است.بسیاری از آدم‌ها میوه‌ی تازه را به میوه‌ خشک ترجیح می‌دهند زیرا معتقدند در فرایند خشک کردن و جهت افزایش زمان نگهداری این محصولات، به میوه‌های خشک نمک و قند اضافه می‌شود؛ و به این دلیل، این خوراکی‌ها سالم نیستند.در صورتی که شما از این دسته افراد بوده و اینچنین تفکری را دارید. پیشنهاد میکنیم مقاله خواص درمانی میوه خشک را حتما مطالعه کنید.

میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند و هر 100 گرم میوه خشک تقریباً 250 کالری انرژی و 1 تا 5 گرم پروتئین دارد. انواع میوه خشک اثرات درمانی موثر و مفیدی دارند، بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشند. و انرژی لازم را برای بدن تامین می کنند. در حقیقت می توان گفت میوه های خشک مانند یک کپسول طبیعی برای حفظ سلامتی بدن عمل می کنند.


مقاله  : خواص در مانی میوه خشک را هم مطالعه کنید.


 

8دلیل واقعی وساده برای اینکه کیوی خشک مصرف کنیم.

کیوی خشک

دلیل مصرف کیوی خشک

1-بدن انسان ویتامین C را بطورطبیعی خود تولید نمی کند .

2-بدن انسان نمی تواند ویتامین C را ذخیره کند.

3-پس ویتامین C باید از منابع بیرونی تامین کنیم.

4-بهترین شیوه تامین آن نیز استفاده از میوه ها وتنقلات سالم است.

5-آیا می دانید؟ مرکبات و پرتقال(پرتقال خشک) منبع خوبی برای ویتامین C هستند.

6-آیا می دانید؟ کیوی، ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال و لیمو  و سایر مرکبات دارد.

7-در پایان این دلیل آیا همواره مرکبات و کیوی در تمام فصول سال در دسترس ما هستند؟

8-ویا اینکه علاقمند به استفاده از دارو های شیمیایی هستید؟

   یک نتیجه گیری : قضاوت با شماست !

در ادامه به بررسی خواص چیپس کیوی می پردازیم. البته بدیهی است این خواص در میوه تازه کیوی بیشتر است .اما در صورتی که با شیوه خوب خشک ونگهداری شود و با توجه به دلایلی که دربالا ذکر شد . می توان در تمام فصول سال از آن به عنوان یک میوه خشک ایده آل استفاده کرد.


مقاله  : طرز تهیه میوه خشک را هم مطالعه کنید.


خواص کیوی خشک

کیوی خشک  سیتم ایمنی را تقویت میکند:

ویتامین C: همانطور که اشاره شد کیوی  منبع غنی از ویتامین C می باشد که سیستم حفاظتی بدن را تقویت می كند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید. سیگاری ها به ویتامین C بیشتری نیاز دارندو زیرا مواد سمی مخصوصاً رادیکال های آزاد موجود در دود سیگار ویتامینها را از بین می برد. بنابراین سیگاریها باید حدود ۴۰% بیشتر ویتامین C مصرف کنند.

چیپس کیوی برای کاهش اشتا وکنترل وزن مناسب است:

فیبر : چیپس کیوی حاوی فیبر حل شدنی است که به رشد باکتری‌های مفید در روده بزرگ کمک کرده و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد. فیبر نیز با کاهش گرسنگی، احساس سیری را افزایش می‌دهد. وموجب کاهش وزن می شود. مصرف آن همراه با غذای گوشتی سبب هضم سریعتر غذا می شود.

کالری کم: میزان کالری چیپس کیوی کم است. و از نظر چربی ناچیز هستند. علاوه بر این ، آنها سرشار از فیبر هستند. همه اینها فقط آنها را به یک ایده آل علاوه بر رژیم لاغری تبدیل می کند.

چیپس کیوی تغذیه ای ایده آل برا ی کاهش وزن است.

کیوی خشک موجب تقویت بینایی می شود:

ویتامین A ،E :همچنین کیوی  به دلیل دارا بودن پیش سازهای ویتامین A و ویتامین E سلول های سیستم بینایی را تقویت می کند.

کیوی خشک مناسب برای کنترل فشار خون:

پتاسیم : کیوی سرشار از پتاسیم است ، یک ماده مغذی اساسی برای سلامتی قلب است. مطالعات نشان می دهد که این ماده مغذی به تنهایی می تواند تأثیر محافظت چشمگیری در برابر بیماری های قلبی داشته باشد.و به کاهش فشار خون کمک کند.

 

لطفا نظرات و دیدگاه انتقادی و اصلاحی خود را در مورد مقاله فوق با ما به اشتراک بگذارید.

 رسالت ما در فروشگاه اینترنتی اُلارا ابتدا افزایش سطح آگاهی و دانش است.

درباره ما بیشتر بدانید.

میوه خشک را در فروشگاه اینترنتی میوه خشک اُلارا با بهترین کیفیت تهیه نمائید.

در فروشگاه اُلارا  روش پرداخت و ارسال را  آسان کرده ایم.خرید لذت بخش خواهید داشت.

در صورتی که مشترک شوید از تخفیفات اُلارا بهره مند خواهید شد.

لطفا دیدگاه خود را بنویسید. ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

بدون نوشتن دیدگاه نیز می توانید مشترک شوید.